La scelta di un vino e saperlo abbinare a un pasto è molto importante. Non tutti sono in grado di farlo, ma da oggi sarà più facile grazie a una startup milanese.
Sviluppato da tre ragazzi italiani e definito da Gambero Rosso tra le più innovative, Vino à Porter( www.vinoaporter.com ) è in grado di scegliere quale vino abbinare al vostro pasto. Un vero e proprio sommelier virtuale a portata di mano.
Dopo un piccolo test composto da cinque domande, Vino à Porter proporrà al cliente una selezione di vini che meglio si sposano coi suoi gusti e i suoi pasti. I vini saranno recapitati a domicilio entro 2 o 4 giorni lavorativi (e solo in mezz’ora se la consegna è a Milano).
La startup ha sviluppato l’algoritmo in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier e fornisce vini provenienti da 150 cantine italiane, anche quelle meno conosciute.
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